2022年5月31日に、総務省統計局が2022年3月分の『サービス産業動向調査』を発表した。
その調査の中に「飲食店」も含まれている。
飲食店の2019年以降の月額平均売上高は下記である。
2019年 1兆9954億6100万円
2020年 1兆4532億5900万円
2021年 1兆2142億2300万円
2019年 100.0
2020年 72.8
2021年 60.8
著しい売上高減である。
売上高 対前年同月比
2022年1月 1兆1787億円 +4.5%
2022年2月 8992億5700万円 ▲18.2%
2022年3月 1兆2751億2600万円 ▲8.1%
2013年 1兆9485億1500万円
2014年 1兆9648億8400万円
2015年 2兆0144億1000万円
2016年 2兆0225億2400万円
2017年 2兆0376億7300万円
2018年 2兆0332億9800万円
2019年 1兆9954億6100万円
2020年 1兆4532億5900万円
2021年 1兆2142億2300万円