○鑑定コラム

　たばこを作っている会社である日本たばこ産業が、ある大手百貨店の子会社でパン製造会社のS社を買収して、パンの製造販売に乗り出すという。(日経2002.3.30)

　どうしてたばこ会社が、畑違いのベーカリーを買収しょうとするのかよくわからない。
　自らの主商品であるたばこの将来性に危機感を感じての経営の多角化か、或いは企業生き残りの為に業種転換しょうとしているのか。
　
　買収金額は37億円で、取得するパン製造販売会社は105の店舗と従業員743人、１工場を持つ年間155億円の売上高のかなりブランド力のある会社である。 　S社は大変人気のあるベーカリーである。

　調査会社スコープの14年3月の調査によれば、首都圏の主婦を対象に行ったデパート地下ベーカリーの人気度調査で、複数回答によるベスト10位までの3767件の回答の中で、S社は第２位で、全回答の13.4％を得ている。

　デパ地下ベーカリーのベスト10は以下の通りである。

　　　　１位  アンデルセン       18.0％
　　　　２位  Ｓ社　　　　       13.4％
　　　  ３位　木村屋総本店　     11.7％
        ４位  ポンパドウル       11.5％
        ５位　フォション　       10.5％
        ６位　ドンク　           10.4％
　　　　７位　ジョアン            7.5％
        ８位  ホテルオークラ　　　6.7％
        ９位　紀ノ国屋            6.1％
　　　　10位  ダロワイヨ          4.2％

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