鑑定コラム

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1414）東京都中央卸売市場は53億円の赤字

　東京都には東京都中央卸売市場として、築地市場等11の食品卸売市場がある。

　東京都はその11卸売市場の大家であり、食品卸売業者に賃貸し、卸売市場を運営している。

　その東京都中央卸売市場は、儲かっているのか。

　東京都中央卸売市場の損益を見てみる。

　ネットに公表されている損益計算書は、平成21年度しかないことから、それによる。下記である。単位千円

　(営業収支)　　
　　　　　　営業収入　　　　　22,266,000千円
　          営業支出          19,622,000
            営業利益           2,644,000


 (資本収支)
                             ▲7,970,000


 (差引損益)
                             ▲5,326,000

　営業収支は26.44億円の黒字であるが、資本収支は建設改良費や企業償還金等により79.7億円の赤字である。

　差引53.26億円の赤字である。

　その営業収入222億6600万円の内訳は、下記である。

　　　　　　施設使用料　　　　　8,548,920千円
            売上高割使用料      3,279,080
            雑収益              3,688,855
            営業外収益          3,484,023
            特別利益            3,265,122
              計               22,266,000

　施設使用料とは、賃料を云う。一次卸売業者、二次卸売業者に㎡当り505円～1,991円で貸している定額賃料収入である。

　売上高割使用料とは、賃料であるが、売上高が一定水準を超した場合、売上高に応じて割増される賃料収入である。

　定額賃料に対する割増賃料の比は、

                  3,279,080
              ───────　 ＝　0.384                             
                  8,548,920

38.4％である。いささか多すぎる賃料割合と思われる。

　賃料収入は、約85.4億円である。

　11卸売市場の建物延床面積は、1,038,683㎡である。

　建物延べ床面積㎡当り賃料は、

                 8,548,920,000円
              ───────── ＝　8,230円                        
               　  1,038,683㎡

である。

　これは年額である。月額賃料に変換すると、

                 8,230
             ─────　  ≒　686円                                 
                  12

㎡当り686円である。

　これは通路、トイレ等の共用部分も含めた賃料である。

　通路、トイレ等の共用部分の面積がどれ程の割合を占めるのか、正確には私は分からないが、35％とすれば、

　　　　　　　686÷(1－0.35)  ＝1,055

賃貸面積当りの賃料は、㎡当り1,055円になる。

　坪当りでは、

             1,055円×3.30578　＝　3,542円

3,542円である。

　東京都中央卸売市場の決算は、53.26億円の赤字である。

　この赤字をどう黒字に転換していくか。

　収入の大部は賃貸収入である。

　とすると、賃料を上げて赤字を減らして行く方策がすぐ考えられるが、それには賃借人からのかなりの抵抗があるであろう。

　他の方策は。

　　鑑定コラム1410)「都の卸売市場の家賃はいくらか」

　　鑑定コラム1415)「築地市場の売上高は芳しくない」

　　鑑定コラム1416)「東京都中央卸売市場の売上高は1兆2110億円(平成26年)」

　　鑑定コラム1419)「魚・野菜・肉卸店舗の家賃割合」

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