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農林水産省が、『令和4年度食料需給表(概算)』を発表した。
それによれば、令和4年度(2022年度)の日本人一人当りのお米の年間消費量は50.9kg(概算)である。
令和3年度は51.4kg(確定値 概算は51.5kg)であった。
0.5kgと僅かであるが、一人当りのお米の年間消費量が減少した。但し、令和2年度の50.7kgより少しであるが多く、この数値辺りで下げ止まりか。
過去の一人当りのお米の消費量は下記である。
昭和37年度 118.3kg
昭和40年度 111.7kg
昭和50年度 88.0kg
昭和60年度 74.6kg
平成07年度 67.8kg
平成17年度 61.4kg
平成25年度 56.8kg
平成26年度 55.5kg
平成27年度 54.6kg
平成28年度 54.4kg
平成29年度 54.1kg
平成30年度 53.5kg
令和元年度 53.2kg
令和2年度 50.7kg
令和3年度 51.4kg
令和4年度 50.9kg(概算)
戦後ずっと、一人当りのお米の消費量は下がってきた。令和3年度に、0.7kg(確定値)と僅かであるが増加したということは、驚くべきことであったが、再び減少となった。
令和3年度の増加について、令和元年度〜令和2年度の1年間で2.5kgも減少したことから、その反動では無いのかという人はいるであろうが、前年度は少ししか食べなかったと云って、前年度の反動で翌年は多くお米を食べようとする人は、一般的には考えられないであろう。
逆のことも云えないことから、令和4年度の減少は、日本人の食の変化によるものであろうか。
ほぼ1年前の令和3年度のお米の消費量についての鑑定コラム記事には、下記のごとくの記事を書いた。
「お酒のホロ酔い加減も無くなった空っ腹に、少し小さい醤油味のしみこんだ冷凍焼おにぎりを、レンジで暖めて食べる暖かい焼おにぎりは美味しいものである。」
1年経っても、空きっ腹に、冷凍焼おにぎりを、レンジでチンして食べる暖かい焼おにぎりの美味しい味は変わらない。
鑑定コラム2486)「コメの消費量が増えた 令和3年度(2021年度)の年間一人当りお米の消費量は51.5kg」
鑑定コラム1127)「花嫁はお米3俵と伴に」
鑑定コラム2318)「令和3年度産新米価格が暴落している」
鑑定コラム2317)「ついに国民一人当りのお米の年間消費量が50kg台になった」
鑑定コラム2488)「令和4年度産新米価格は前年度比5%上がっている」
鑑定コラム2655)「千葉コシヒカリ・宮城ひとめぼれ20%アップ 令和5年度産新米価格前年度比平均8%アップ」
鑑定コラム2775)「令和5年度(2023年度)の年間一人当りお米の消費量は51.1kg(概算) 昨年度比0.2kg増える」
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