鑑定コラム

○鑑定コラム

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1403）平成27年産米価格13％アップか

　平成27年産米が、スーパーマーケットの店頭に並び始めた。

　日本コメ市場株式会社が、平成27年10月9日に、平成27年10月1日に取引された平成27年産米の卸業者の取引価格を公表した。下記である。

　取引価格の条件は、関東到着基準、1等、包装代込、税抜き、60kg当り円である。

          26銘柄平均                            12,378円

　取引された各銘柄の価格は、下記である。

        27年産米北海道    　ななつぼし　　　　　12,406円
        27年産米秋田    　　あきたこまち　　　　11,732円
        27年産米新潟一般　　コシヒカリ          14,971円
        27年産米茨城    　　コシヒカリ　　　　　11,766円
        27年産米千葉    　　ふさおとめ　　 　   10,851円

　1年前の平成26年10月2日に、同社が発表した平成26年9月18日に取引された平成26年産米の取引価格について記事を書いた。そこに記した価格は、下記である。(鑑定コラム1258「平成26年産米価格１０％下落か」)

        26年産米秋田    　　あきたこまち　　　　11,283円
        26年産米新潟一般　　コシヒカリ          14,578円
        26年産米茨城    　　コシヒカリ　　　　　 9,309円
        26年産米千葉    　　ふさおとめ　　　   　8,914円

　去年の価格と比較すると、あきたこまちの価格の対前年比は、

              11,732円
            ─────　   ＝　1.040                                 
              11,283円

4.0%アップである。

　新潟一般コシヒカリの価格の対前年比は、

              14,971円
            ─────　   ＝　1.027                                 
              14,578円

2.7%のアップである。

　茨城コシヒカリの価格の対前年比は、

              11,766円
            ─────　   ＝　1.264                                 
               9,309円

26.4%のアップである。

　千葉ふさおとめの価格の対前年比は、

              10,851円
            ─────　   ＝　1.217                                 
               8,914円

21.7%のアップである。

　4銘柄の平均は、

          4.0%＋2.7%＋26.4％＋21.7％
       ───────────────　    ＝　13.7%                 
               　　   ４

平均で13.7%のアップである。

　一方、26銘柄の平均の価格は、12,378円である。

　1年前は、20銘柄で、平均10,893円であった。

　　　　　　　　12,378円
            ──────── ＝ 1.136                               
                10,893円

　２つの平均13.7％、13.6％から、平成27年産米の価格は、去年より13％程度値上がりしそうである。

　鑑定コラム821)で、お米の卸価格と小売価格の分析をしている。その分析結果によれば、「卸価格の1.55倍が小売価格」である。

　茨城産コシヒカリの10kgの小売価格は、

　　　　　11,766円×1.55÷6≒3,040円

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